Hier meine Rezepte, bei welchen ich jeweils bei der entsprechenden Küche als Tageschef verantwortlich war.
Meine Rezepte sind vorwiegend inspiriert durch:
Annemarie Wildeisen's Kochen: www.wildeisen.ch
Betty Bossi: www.bettybossi.ch
Migros Saison Küche: www.saison.ch